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소개할 것들27

한국전통 식품!! 된장의 효능!!! 된장은 우리나라의 대표적인 전통 발효식품으로, 맛뿐만 아니라 다양한 건강 효능을 가지고 있어 예로부터 우리 식생활에 중요한 부분을 차지해 왔습니다. 된장이 건강에 좋은 주요 이유는 다음과 같습니다.1. 풍부한 영양소: * 단백질: 된장의 주원료인 콩은 단백질이 풍부하며, 발효 과정을 통해 콩 단백질이 아미노산으로 분해되어 소화 흡수율이 높아집니다. 우리 몸에 필요한 필수 아미노산이 고루 함유되어 있어 영양 균형을 맞추는 데 도움을 줍니다. * 비타민 및 미네랄: 된장에는 비타민(특히 비타민 B군), 철분, 인, 칼슘 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. * 식이섬유: 된장에 풍부한 식이섬유는 변비 예방 및 장 건강에 도움을 줍니다.2. 뛰어난 항암 효과: * 이소플라본: 된장에 풍부한 제니스테.. 2025. 6. 21.
올 여름의 경고-폭염에 대비하는 방법!!! 올 여름의 경고●●●●●●🔥올 여름 폭염에 대비하 십시요🔥🔴전문가들은 🔴올해가🔴60년 만에 오는🔴후덥지근한 🔴최 고온이 될 것이라고🔴경고하는 한편🔴올해 30일 기온이🔴무려 45°C 이상일거라고합니다.🔴현재🔴말레이시아,🔴인도네시아,🔴싱가포르 등은🔴이미 '폭염'을 겪고 있는데🔴하루에 십여명씩🔴죽어간다고 합니다.🔴우리나라도🔴40°C ~ 50°C 사이의🔴고온 준비를 해야합니다.🔴항상🔴깨끗한 온(溫)수(25°c)를🔴천천히 마시세요.🔴차가운물이나🔴얼음물은 피하세요.🔴후덥지근한 날씨에는🔴다음과 같이 하십시오.🟢1. 날씨가 40°C가 되면🔴차가운 물을 마시지말라고🔴의사들은 경고합니다.🔴우리의 작은 혈관이🔴터지거나🔴막힐 수 있기 때문이라는것입니다.🔴더운날 어떤.. 2025. 6. 13.
신선한 보관용기 비교(그린박스, 미라네 주방, 퍼뉴락 그린박스, 푸드 프레쉬 박스)ㅡ6차 고추관찰(17일차) 오늘로써 17일차. 1. 17일이 된 미라네 제일 의외였다. 오래갈 줄 알았고, 오랫동안 초록색을 유지했던 고추는, 어느날 빨간색이 약간 보인다 싶었는데, 급격하게 확상해버림. 2. 그린박스 17일차 꼭지만 좀 상했을 뿐, 9일차의 모습과는 많이 차이가 없었다. 3. 프레쉬박스 역시 꼭지만 약간 변화가 있을뿐, 여전히 똑같았다. 퍼뉴락은 썩어서 나중에 다시 진행할 예정. 여튼, 결론은 생각보다 처음 유지력이 길다고 생각한 건 미라네였는데, 시간이 더 오래 지났을땐 그린박스와 프레쉬박스가 제일 변화가 없었다. 일단 다음 식물 실험으로 돌아올 예정. 2021. 8. 16.
신선한 보관용기 비교(그린박스, 미라네 주방, 퍼뉴락 그린박스, 푸드 프레쉬 박스)ㅡ5차 고추관찰(9일차) 오늘로써 9일차. 1. 프레쉬박스 6일차 때 9일차 6일차때와 많이 달라지지 않았다. 역시 고추를 잘못 골랐다라는 생각을 먼저 해봤다. 2. 미라네 주방 6일차때 9일차 때 드디어 조금씩 변하기 시작. 꼭지도 조금 노랗고 흐물해지고, 곰팡이 피기 시작. 고추도 얘는 아직 단단함. 역시 고추 선정이…… 3. 그린박스 6일차 때 9일차 하나만 붉은 색인게 여전함. 4. 퍼뉴락 그린박스 6일차 9일치 하나는 아예 썩어버림. 봐서 얘만 다시 진행 해 봐야 할 듯. 느낀 점. 일단 아직 실험을 멈출 생각은 없다. 썩을 때 까지 가보자. 문제는 퍼뉴락은 고추를 다른 걸로 선정해서 해봐야 겠다. 2021. 8. 7.
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